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红酒为什么在喝前要醒酒？原来有这么多作用

红酒现在已经越来越受人们的欢迎，由于它所具有的独特魅力，人们对红酒的需求量也越来越多，喝过红酒的人们都知道，红酒在品尝前是需要进行醒酒的。

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28 2020/07

关于红酒的小知识

迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。红酒，在很多场合都陪伴着我们，不管朋友聚会还是工作闲暇之余，很多人都会喝上一杯红酒，下面是红酒的一些相关知识，赶紧来get一下吧!

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18 2020/06

怎么选择口感好的红酒？掌握这些，品酒就会了一大半

在生活中，我们经常遇到这样的情景，老朋友见面，开一瓶酒，你觉得你的朋友怎么样?你不知道该怎么评价，你只能不好意思地笑：这很好。

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20 2020/05

巧克力和红酒有抗毒功效

报道称，专家将这种化合物添加到感染了痘苗病毒的人类细胞培养物中。感染因子类似于一种危险的天花病毒，但它并不被认为是致命的，所以它经常被用作模型对象。研究发现，细胞中所含的大量白藜芦醇使病毒无法在感染的早期阶段繁殖。　　白藜芦醇是一些植物的天然抗氧化剂，在它的帮助下植物可以免受真菌和细菌侵害。葡萄皮、坚果、蓝莓和可可中存在天然的植物抗毒素。

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15 2020/04

“民以食为天”，对老百姓来讲，食品是每天必不可少的生活要素。近年来，随着国民收入的提高，中国进入消费升级轨道，大家的消费观念发生了较大的改变，越来越多的消费者开始追求健康、天然、有机的食品，并且对食品的原产地、品质、原材料等要素日益关注。　　根据尼尔森此前发布的报告，超过八成中国消费者(82%)愿意花更多钱来购买健康的产品，食品的健康化，已成为中国消费者十分关心的元素之一。　　面对食品健康化的大背

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11 2019/04

功能性食品饮料成分受追捧，企业该如何保持竞争力？

进入2019年，“超级食品”正变得越来越受欢迎，消费者对自己的健康也越来越关注。　　超级食品虽然不是一个科学术语，但通常被认为是有益于一个人的健康，并提供饮食价值的食物。根据市场分析机构MordorIntelligence的预测，2019年至2023年，全球超级食品市场预计将增长7%(复合年增长率)。　　超级食品在食品和饮料领域仍然很受欢迎，越来越多的消费者开始关注在他们的饮食中加入的积极健康和功

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11 2019/04

伊利每益添再推新品，无花果葡萄混搭CP成亮点

近年来，活性乳酸菌饮品作为能够改善肠道消化力的产品，符合消费者肠道消化需求，品类迎来高速发展的机遇。随着消费者热情和市场规模不断扩增，品牌要想保持市场竞争力，就需要更好地抓住市场机遇，迎合消费需求，通过创新进行产品升级，研发出健康的、紧跟潮流的高品质产品。　　今天，伊利旗下每益添在其线下发布会上，发布了一款无花果葡萄口味的新品。这款新品独创性的将无花果与葡萄进行混搭，采用专属活菌，并且在口味与包装

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11 2019/04

食品饮料品牌纷纷成立创新基金，寻找新的增长动力！

近日，有媒体报道星巴克将向一家投资机构投资1亿美元，该机构主要与食品和零售领域开发技术、产品和解决方案的公司合作。　　这只基金将由投资公司ValorEquityPartners管理，目标是成为下一代食品和零售初创企业的增长动力。　　星巴克承诺的1亿美元是该公司首笔此类资金，新基金将在未来几个月寻求从其他合作伙伴那里再筹集3亿美元。方芹婉，公众号：FoodBevDaily　　星巴克投资1亿美元成立新

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11 2019/04

年轻化，时尚化是饮料行业新风口，经销商如何抓住茶饮变革机遇！

今年春糖一度最火的新闻，莫过于3月20日中国饮料“教父”、娃哈哈董事长宗庆后亲临酒店展现场。　　在巡视了春糖上展品之后，宗庆后分析说当前饮料的市场格局已经产生重大变化，“以前五个饮料品牌就占有六成以上的市场份额”，但现在市场竞争已经愈发激烈，因此娃哈哈未来的品牌调性一定是“年轻化、时尚化”，做让年轻人喜欢的好产品。　　宗庆后“一语道破天机”：饮料市场再也不是大品牌一统天下的时代，年轻人喜欢的产品调

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11 2019/04

植物性替代品是否能取代传统乳制品？

植物性产品和替代品并不是什么新鲜事，在过去一年时间里，市场上植物性替代品的数量激增。据Innova市场洞察公司的研究显示，在截至2017年的四年里，全球植物性产品增长了62%。植物作为一种替代蛋白质来源的出现，将成为2019年决定性的食品趋势之一。　　无论是健康激励措施和生活方式的选择、对动物饲养方式的日益关注，还是仅仅是消费者的饮食，都推动了这一趋势。我们都不得不问：传统乳制品是否在走下坡路?　

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11 2019/04