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食品饮料品牌纷纷成立创新基金,寻找新的增长动力!

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【摘要】:
近日,有媒体报道星巴克将向一家投资机构投资1亿美元,该机构主要与食品和零售领域开发技术、产品和解决方案的公司合作。  这只基金将由投资公司ValorEquityPartners管理,目标是成为下一代食品和零售初创企业的增长动力。  星巴克承诺的1亿美元是该公司首笔此类资金,新基金将在未来几个月寻求从其他合作伙伴那里再筹集3亿美元。方芹婉,公众号:FoodBevDaily  星巴克投资1亿美元成立新

  近日,有媒体报道星巴克将向一家投资机构投资1亿美元,该机构主要与食品和零售领域开发技术、产品和解决方案的公司合作。

  这只基金将由投资公司Valor Equity Partners管理,目标是成为下一代食品和零售初创企业的增长动力。

  星巴克承诺的1亿美元是该公司首笔此类资金,新基金将在未来几个月寻求从其他合作伙伴那里再筹集3亿美元。方芹婉,公众号:FoodBevDaily

  星巴克投资1亿美元成立新基金,寻找新的增长动力

  此外,星巴克还将与选定的初创企业进行直接的商业安排。

  星巴克表示,希望通过专注和自律来实现增长,拥抱与顾客相关的创新。创新理念是未来的燃料,星巴克将继续在饮料、体验式零售等领域延续这一传统。

  事实上,在食品饮料快消行业,成立风投基金或者孵化器在近几年并不是新鲜事。通用磨坊、卡夫亨氏、Kellogg和百威都成立了各自的风投部门,寻找并资助食品饮料初创公司;

  百威旗下的创新投资部门ZX Ventures才与初创公司Protes联合推出了酿酒废料做的高蛋白爆米花;卡夫亨氏则在去年成立孵化器平台Springboard,投资过植物人造肉、能替代薯片的蛋白脆片等公司。

  上个月,雀巢发布了第一批星巴克品牌的咖啡产品。去年5月,雀巢以71.5亿美元的价格收购了星巴克的零售品牌。

  新系列包括各种标志性的星巴克混合咖啡和单品咖啡,以及一系列经典饮料,如焦糖玛奇朵和卡布奇诺。

  通过这一联盟,雀巢拥有星巴克消费品包装和餐饮服务咖啡和茶产品的永久销售权,在星巴克咖啡馆之外的世界范围内销售,但不包括即食产品。